Что приготовить » Видеорецепты » Вкусный завтрак

Вкусный завтрак

Приготовление:
Разрезаем кунжутную булочку пополам. Нарезаем зеленый лук, но белую часть убираем. Обрываем листья петрушки. Нарезаем соломкой копченую колбаску. В блендере измельчаем нарезанную зелень вместе с оливковым маслом и солью. Обжариваем булочку на сковороде или гриле с обеих сторон. Натираем каждую сторону булочки чесноком и смазываем соусом из зелени и оливкового масла. Далее варим яйцо без скорлупы 3 минуты и при этом добавляем в воду 1 ст. ложку яблочного уксуса. Аккуратно вынимаем сварившееся яйцо и выкладываем на салфетку. Далее выкладываем колбаску на булочку и сверху кладем отварное яйцо пашот. Делаем в яйце небольшой надрез и сверху намазываем соусом из зелени.