Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Блины » Вегетарианские пышные оладьи без яиц

Вегетарианские пышные оладьи без яиц

Вкусные и пышные оладьи – это, казалось бы, несбыточная мечта начинающих хозяек. Оказывается, для воздушных оладий ни опара, ни молоко, ни яйца не нужны!

пышные оладьи - рецепт
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
17.10.2014
Автор:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

кефир250 гр
мука1 ст
сахар2 ст.л
соль0.5 ч.л
сода0.5 ч.л
сироп сладкий (сметана, мед - для подачи)

Инструкция

Шаг 1
5bf33c_wmark
Просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и кефир. Взбиваем венчиком.
Шаг 2
4462cec42c1628f57ca7f6b5e0932c6d2
Добавляем в тесто соду, перемешиваем. Тесто «оживает», пузырится.
Шаг 3
1dd7ce
Разогреваем сковороду. Растительное масло льем щедро.
Шаг 4
pancakes-in-a-frying-pan
Десертной или столовой ложкой выкладываем тесто, жарим с двух сторон, убавив огонь под крышкой до золотистого цвета.
Шаг 5
Вегетарианские пышные оладьи без яиц
Выкладываем на блюдо, поливаем сиропами.

Вкусные и пышные оладьи – это, казалось бы, несбыточная мечта начинающих хозяек. Оказывается, для воздушных оладий ни опара, ни молоко, ни яйца не нужны!

пышные оладьи - рецепт

Состав:

  • кефир (полный стакан, 250 грамм),
  • мука (1 стакан),
  • соль и сода (по половине чайной ложки),
  • сахар (1,5-2 столовые ложки),
  • растительное масло для жарки,
  • сладкие сиропы, сметана или мед для подачи.

(далее…)