Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Тушеная курица с морковью

Тушеная курица с морковью и луком

Курица, тушеная с луком и морковью — простейшее второе блюдо, которое избавит хозяек от необходимости ломать голову над вариантом очередного обеда или ужина. Такая тушеная курица потребует минимум продуктов и капельку усилий.

куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_9
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 76
Оценка: 4.96
Вы:
Оценить этот рецепт!
03.10.2014
Автор:
Порции:
4 человек
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_1
Как приготовить тушеную курицу с морковью? Предварительно очищенные и вымытые луковицы мы нарезаем полукольцами (можно помельче).
Шаг 2
куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_2
Обжариваем кусочки лука на масле. 
Шаг 3
куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_3
Морковь чистим. Затем ее нужно натереть на крупной терке. 
Шаг 4
куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_4
Следующим шагом отправляем тертую морковку к луку и немножко их обжариваем вместе. 
Шаг 5
куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_5
Тем временем промываем филе курицы. Нарезаем куриное мясо кусочками средней величины. 
Шаг 6
куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_7
Далее необходимо курицу добавить к овощам и обжарить все пять-шесть минут. 
Шаг 7
Тушеная курица с морковью и луком 1
Добавляем немного воды (не более одного стакана). Воду допускается заменить бульоном (куриным). Не забудьте поперчить и посолить. 
Шаг 8
Тушеная курица с морковью и луком 2
Тушим тридцать-сорок минут наше второе блюдо из курицы. По желанию можно минут за десять до готовности добавить ложку сметаны. Но учитывайте, что в этом случае курица получится достаточно калорийная. Перед подачей украшаем тушеную курицу зеленью.

Курица, тушеная с луком и морковью — простейшее второе блюдо, которое избавит хозяек от необходимости ломать голову над вариантом очередного обеда или ужина. Такая тушеная курица потребует минимум продуктов и капельку усилий.

куриное_филе_тушеное_с_луком_и_морковью_9

Потребуется:

  • курица (филе) — 600 грамм;
  • лук — 350 грамм;
  • масло растительное;
  • соль;
  • морковь — 1 шт. (покрупнее);
  • перец.

(далее…)