Что приготовить » Рецепты » Салаты » Цветная фасоль под томатным соусом

Цветная фасоль под томатным соусом

Цветная фасоль — полезный и вкусный продукт, хорошо сочетается с овощами.  Приготовим фасоль приправленную томатным соусом.

 

фасоль под томатным соусом
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
28.10.2014
Автор:

Ингредиенты

фасоль цветная – 300 гр
помидор3 шт
перец болгарский – 1 шт
чеснок5 зубчиков

Инструкция

Шаг 1
фасоль под томатным соусом
Очищаем фасоль, промываем, заливаем водой и оставляем на 6 часов. Фасоль должна хорошо разбухнуть. Затем меняем окрашенную в темный цвет воду, добавляем соль и варим на слабом огне минимум 2 часа.
Шаг 2
фасоль под томатным соусом
Готовим соус. В сковородку наливаем масло, выкладываем нарезанный лук и болгарский перец. Тушим минут 10, добавляем помидоры, солим и готовим еще 15 минут. Снимаем соус с огня, кладем чеснок и немного базилика, затем массу измельчаем. Готовую фасоль поливаем соусом и добавляем базилик.

Цветная фасоль — полезный и вкусный продукт, хорошо сочетается с овощами.  Приготовим фасоль приправленную томатным соусом.

Ингредиенты:

  • Цветная фасоль – 300 гр
  • Помидоры – 3 шт
  • Болгарский перец
  • Чеснок- 5
  • Лук.
  • Базилик

(далее…)