Что приготовить » Видеорецепты » Рисовый суп с помидорами

Рисовый суп с помидорами

Приготовление:
Кладем рис в кипящую воду и отвариваем до полуготовности. Свежие помидоры заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту, затем снимаем кожуру. Режем сладкий перец соломкой. Нарезаем картошку брусочками и отправляем в кастрюлю до полной готовности. Лук репчатый нарезаем соломкой. Морковь и колбаску нарезаем брусочками. Затем обжариваем лук до прозрачности. Добавляем на сковороду колбасу и морковь и обжариваем все вместе. Далее солим суп и добавляем к картошке поджарку из лука колбасы и морковки, а также сладкий перец. Помидоры нарезаем небольшими ломтиками и также добавляем в суп. Ждем пока суп закипит и выключаем огонь. Суп подавать со свежей зеленью.