Что приготовить » Рецепты » Салаты » «Зимний» салат классический

«Зимний» салат классический

Когда за окном зима, и того изобилия овощей, которое есть в летний период времени, просто нет, приходится искать рецепты блюд, приготовление которых позволит угостить своих гостей вкусно и сытно. Одним из таких блюд является зимний салат по классическому рецепту, который наверняка известен каждой хозяйке.

Это простое в приготовлении блюдо известно многим благодаря тому, что его готовили к праздничному столу наши бабушки и мамы. Салат «Зимний» является разновидностью знаменитого «оливье», разница в том, что в салат «оливье» кладется мясо птицы, тогда как в зимний салат  по классическому рецепту добавляют более демократичный ингредиент — вареную колбасу. Чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо, не нужно затрачивать массу своего времени, все делается чрезвычайно быстро и просто.

салат зимний
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
05.06.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Картофель2 шт.
яйцо3 шт.
майонез5 ст. л.
майонез по вкусу
соль по вкусу

Инструкция

Шаг 1
отварить овощи
Клубни картофеля промываем в воде, удаляя землю, кладем в кастрюлю и, подсолив, отправляем на огонь, вариться до готовности.
Шаг 2
отварить яйца
Яйца, которые также стоит промыть в чистой воде, отвариваем вкрутую.
Шаг 3
отварить яйца
Вареную колбасу нарезаем мелкими кубиками, но если есть желание сделать свой салат неповторимым и оригинальным, можно использоваться метод нарезки «соломка», что тоже быстро и просто позволит нарезать колбасу.
Шаг 4
порезать огурцы
Соленые огурцы измельчаем соломкой или кубиками, как больше нравится.
Шаг 5
порезать яйца
Сваренные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем.
Шаг 6
порезать картофель
Готовый картофель нужно освободить от кожуры и также нарезать.
Шаг 7
смешать салат
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, остается собрать готовое блюдо. Для этого собираем все составляющие салата, посолив и добавив при желании черного молотого перца, вводим консервированный горох. Теперь остается заправить готовый салат майонезом, который лучше приготовить самостоятельно, это придаст готовому блюду более изысканный и свежий вкус.
Шаг 8
салат зимний
Готовый салат можно подавать, выложив горкой в салатнице или же порционно.