Желейные конфеты

Желаете сделать вкусные и при этом полезные сладости в домашних условиях, тогда вам понадобится уникальный рецепт, который расположен на указанной странице. Изучите данный рецепт, и приготовит вкусные желейные конфеты в домашних условиях – это будет для вас достаточно легкая задача.

Желейные конфеты
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
06.06.2015
Автор:
Порции:
20 порций
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Груша5 шт
Вода100 мл
сахар по вкусу
Желатин30 г

Инструкция

Шаг 1
Желейные конфеты 1
В первую очередь следует очистить груши от всевозможных загрязнений. Далее разрезать их на 6 частей и просушить.
Шаг 2
Желейные конфеты 2
Далее перемещаем груши в кастрюлю, заливаем их водой и помещаем на плиту. Выставив медленный огонь, варим груши до мягкости. В случае если вы используете сочный сорт груш, вода может не понадобиться.
Шаг 3
Желейные конфеты 3
Когда груши размякнут, их необходимо измельчить с помощью блендера и перетереть через сито.
Шаг 4
Желейные конфеты 4
Готовое пюре помещаем в емкость и устанавливаем на огонь. Добавляем к грушам сахар и варим образовавшуюся массу примерно пять минут. За указанный промежуток времени сахар должен полностью растаять. В случае если этого не произойдет, варите массу, периодически помешивая, до полного растворения.
Шаг 5
Желейные конфеты 5
Далее замачиваем желатин в воде, заливаем его в пюре и тщательно перемешиваем. Чаще всего температуры горячего пюре достаточно для того, чтобы желатин полностью растворился, однако если этого не произошло, то можно отправить смесь на огонь и немного нагреть, не позволяя ей закипеть. Выкладываем в противень бумагу и заливаем в него образовавшуюся массу.
Шаг 6
Желейные конфеты 6
Когда желе остынет, оно станет плотным и будет хорошо держать форму.
Шаг 7
Желейные конфеты 7
Перед тем как выкладывать желе, поверхность следует усыпать сахаром. Далее помещаем на нее желе, которое также сверху усыпается сахаром.
Шаг 8
Желейные конфеты 8
Желейные конфеты полностью готовы. Теперь их можно нарезать, используя нож или формочки.