Жаренные пирожки


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Жаренные пирожки — блюдо выходного дня. Если вы думаете что приготовить из сыворотки, которая остается после приготовления творога, то этот рецепт идеально поможет решить этот вопрос. Не смотря на то, что дрожжей в рецепте нет, они все равно получаются пышными и воздушными. В этой вариации на тему жаренных пирожков используется в качестве начинки тушенная капуста. Вы же можете подобрать ее по своему вкусу, это может быть картофельное пюре со шкварками, домашний творог или даже просто варенье.

Жаренные пирожки
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
03.03.2015
Автор:
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Жаренные пирожки
Слегка подогреваем сыворотку,
Шаг 2
Жаренные пирожки
добавляем часть муки,
Шаг 3
Жаренные пирожки
и разрыхлитель,
Шаг 4
Жаренные пирожки
затем соду, гашеную уксусом.
Шаг 5
Жаренные пирожки
Добавляем еще муки, тесто должно быть нежным, не перебитым мукой. Оставляем настоятся минут 30. (Накрываем его полотенечном).
Шаг 6
Жаренные пирожки
Берем немного теста и раскатываем его,
Шаг 7
Жаренные пирожки
в срединку выкладываем начину (она должна быть холодной.
Шаг 8
Жаренные пирожки
Затем формируем пирожок.
Шаг 9
Жаренные пирожки
Разогреваем масло (в идеале оно должно покрывать пирожок до половины)
Шаг 10
Жаренные пирожки
В раскаленное масло выкладываем пирожки.
Шаг 11
Жаренные пирожки
Обжариваем с двух сторон.
Шаг 12
Жаренные пирожки
Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, дабы дать лишнему жиру стечь.