Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Жареная курица в духовке с хрустящим картофелем

Жареная курица в духовке с хрустящим картофелем

Такое простое и всеми любимое блюдо, как жареная курица в духовке, может приобрести новый вкус благодаря приправам. Замаринуйте куриное мясо с прованскими травами: тимьяном, шалфеем, мятой перечной, розмарином, душицей, базиликом, майораном (или другими средиземноморскими специями), обсыпьте кунжутом – и обычная курица с картофелем заиграет уже совсем другими вкусовыми оттенками.

жареная-курица-в-духовке
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
04.10.2014
Автор:
Порции:
5
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Курятина1 шт.
Картофель (средний размер) – 5 шт.
Майонез5 ст.л.
чеснок1 головка
Кунжут (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Инструкция

Шаг 1
жареная-курица-в-духовке
Разделанную на небольшие кусочки курицу пересыпать смесью прованских трав, добавить измельченный чеснок и мариновать в майонезе около получаса.
Шаг 2
жареная-курица-в-духовке
Картофель очистить, порезать средней толщины кружочками, посолить, поперчить.
Шаг 3
Жареная курица в духовке с хрустящим картофелем
В огнеупорную посуду, смазанную маслом, выложить картофель, сверху уложить кусочки курицы.
Шаг 4
Жареная курица в духовке с хрустящим картофелем
Курицу посыпать кунжутом.
Шаг 5
Жареная курица в духовке с хрустящим картофелем
Поставить блюдо в разогретую духовку. Готовить при t 210С-220С (примерно 1 час).