Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Запеченные крылышки в медовом соусе

Запеченные крылышки в медовом соусе

Запеченные куриные крылышкиэто потрясающе вкусное блюдо, особенно, если предварительно крылья мариновались в особом соусе. Этот маринад состоит из меда, соевого соуса и чеснока. Мясо, пробыв несколько часов в такой смеси, приобретает неповторимый аромат и становится очень мягким. Чтобы мясо хорошо замариновалось достаточно 45 часов. Запекать крылышки следует при температуре 180 градусов, всего на это уйдет 2030 минут. Мясо будет буквально отскакивать от косточки, а слегка сладковатый вкус придаст блюду особой пикантности. Для запекания используем специальный рукав, куда поместим крылышки. В конце приготовления откроем крылья, чтобы они успели покрыться хрустящей корочкой.

Запеченные крылышки в медовом соусе
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
08.04.2015
Автор:

Ингредиенты

Крылышки куриные куриные – 6 шт
соевый соус150 мл
мед2 ст.л
чеснок5 зуб
Перец черный молотый
специи смесь с карри

Инструкция

Шаг 1
Запеченные крылышки в медовом соусе
Нальем в глубокую емкость 150 мл соевого соуса. Он не должен содержать никаких добавок.
Шаг 2
Запеченные крылышки в медовом соусе
Очистим и измельчим зубчики чеснока. Добавим их вместе с двумя ложками меда в соевый соус. Тщательно перемешаем. Приправим соус специями.
Шаг 3
Запеченные крылышки в медовом соусе
Промытые куриные крылышки погружаем в подготовленный соус. Кладем емкость с маринадом в прохладное место на 4-5 часов. Можно время от времени переворачивать крылышки.
Шаг 4
Запеченные крылышки в медовом соусе
Вытащим куриные крылья из маринада и подсолим их. Кладем крылышки в специальный рукав для запекания и завязываем его. Рукав выкладываем на разогретый противень и отправляем в духовку. Готовим 20 минут, после чего рукав нужно будет разрезать. Запекаем еще 10 минут без рукава.
Шаг 5
Запеченные крылышки в медовом соусе
Блюдо выкладываем на тарелку и подаем с чесночным соусом. Куриные крылышки в соево-медовом маринаде готовы!