Что приготовить » Рецепты » Яичница-бутерброд

Яичница-бутерброд


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Мы часто начинаем день с чашки кофе, бутерброда или гренок и яичницы. Яйца приготовить можно многими способами, вот один из них, в котором объединились и гренки, и яичница. Такие бутерброды с удовольствием едят на завтрак дети, готовятся они быстро и просто.

Яичница-бутерброд
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
10.12.2014
Автор:
Порции:
2 человека

Ингредиенты

яйцо куриное – 2 шт.
хлеб ржаной – 2 ломтя
соль1 щепотка
перец1 щепотка

Инструкция

Шаг 1
Яичница-бутерброд
Для каждого бутерброда понадобится один кусок хлеба (батона или черного хлеба, но обязательно с корочкой).
Шаг 2
Яичница-бутерброд
Из куска хлеба нужно вырезать серединку, чтобы осталась твердая «рамка».
Шаг 3
Яичница-бутерброд
Дальше слегка обжариваем подготовленную основу для бутерброда на сковороде с одной стороны, переворачиваем, вбиваем в каждую "рамку" по одному яйцу. Хлеб с яйцом поджариваем около минуты, пока белок не начнет сворачиваться, солим, посыпаем специями, дальше переворачиваем лопаткой и обжариваем с другой стороны еще одну-две минуты.
Шаг 4
Яичница-бутерброд
До того, как вбивать яйца, в хлебную основу можно положить бекон, овощи или сыр. Готовый бутерброд посыпать зеленью и подать горячим.