Что приготовить » Рецепты » Салаты » с овощами » Витаминный салат из дайкона с морковкой

Витаминный салат из дайкона с морковкой


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Этот салат будет полезно «взять на вооружение» сторонникам  сыроедения или любителям легких вегетарианских блюд. Дайкон, который еще называют японской редькой или китайским редисом, очень питательный овощ, с большим содержанием витаминов. Из этого овоща готовится много разных салатов, но наиболее популярным ингредиентом в сочетании с дайконом считается морковка. Для приготовления салата понадобится мало времени — всего 15 минут. Еще 10 минут оставьте, чтобы подготовить все компоненты салата.

Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
13.04.2015
Автор:
Порции:
4 порции

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Для начала подготовим все ингредиенты для салата.
Шаг 2
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Нарезаем кружочками лук-порей (только белую его часть, без грубой зеленой части).
Шаг 3
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Очищаем корнеплоды дайкона и моркови, нарезаем их тонко на полоски, лучше всего на слайсере.
Шаг 4
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Все овощи соединяем в глубокой миске, заправляем их деревенским нерафинированным маслом, с приятным ароматом.
Шаг 5
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Добавляем в миску к овощам немного малинового уксуса. Если нет ягодного или фруктового уксуса, то можно заменить его обычным столовым уксусом.
Шаг 6
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Добавляем к салату немного соли и сахара. Затем добавляем салатный микс и все ингредиенты аккуратно перемешиваем двумя лопаточками или вилками.
Шаг 7
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Выкладываем салат из глубокой миски в красивую тарелку, украшаем розовым перцем и салатными листьями.
Шаг 8
Витаминный салатик из дайкона с морковкой
Легкий витаминный салатик из дайкона с морковкой готов!