Что приготовить » Рецепты » Салаты » из зелени » Витаминный капустный салат

Витаминный капустный салат


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Существует большое количество легких овощных салатов, которые можно приготовить из капусты и зелени, такой салат по достоинству оценят вегетарианцы. Особенно витаминные салаты хороши весной, когда организму особенно требуется подзарядка.

Капустный салат
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
10.12.2014
Автор:
Порции:
2 человека

Ингредиенты

капуста пекинская или белокачанная – 300 гр.
кукуруза консервированная – 100 гр.
перец болгарский – 1 шт.
лук зеленый – 1 пучок
зелень1 пучок
мед1 ч. л.
уксус винный – 1 ч. л.
соль1 щепотка
хмели-сунели1 щепотка

Инструкция

Шаг 1
Капустный салат
Мелко нашинковать пекинскую капусту (по желанию можно использовать обычную белокачанную капусту и листья салата, но нежные листья пекинской капусты в таком салате будут уместнее).
Шаг 2
Капустный салат
Почистить и нарезать стручок сладкого перца, порезать зеленый лук и зелень. Переложить овощи в салатник и перемешать, добавить консервированную кукурузу.
Шаг 3
DSC_0918_cr (Копировать)
Изюминка этого салата – оригинальная заправка, которая добавляет пикантности, сладости и соединяет все ингредиенты в единое целое. В отдельной небольшой посуде соедините оливковое масло, соль, винный уксус, заправка готова.
Шаг 4
Капустный салат
Полейте заправкой салат, перемешайте, добавьте специи (хмели-сунели или другие приправы по своему вкусу), и можно подавать на стол.