Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Оладьи » Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Панкейк – это своего рода пирожное, которое быстро готовится из самых простых ингредиентов. На сегодняшний день указанные оладьи делятся на несколько видов. Пожалуй, самым полезным видом считаются тыквенные панкейки, которые имеют богатый витаминный и энергетический состав.

Тыквенные панкейки
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
20.05.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Тыква200 г
Яйца2 шт
Мука2 ст.л
Сахар100 г
Молоко1 ст.л
Соль щепотка
Мед для подачи блюда

Инструкция

Шаг 1
Тыквенные панкейки 1
Готовим пюре из спелой тыквы. Тыква предварительно очищается, измельчается и помещается в духовку. Запекать следует до полной готовности (продукт должен полностью размякнуть) при температуре 200 градусов. После духовки тыква помещается в прочную пластмассовую емкость и измельчается до однородности. Тыква должна получиться однородной консистенции, без крупных частиц.
Шаг 2
Тыквенные панкейки 2
В миске взбиваем куриные яйца, добавляем сахар. Также нужно не забыть и о соли, в небольшом количестве.
Шаг 3
Тыквенные панкейки 3
В глубокую миску выкладываем пюре тыквы, добавляем куриные яйца и смешиваем их, используя венчик. Также добавляем молоко и смесь разрыхлителя с мукой.
Шаг 4
Тыквенные панкейки 4
Необходимо, чтобы тесто получилось средней густоты.
Шаг 5
Тыквенные панкейки 5
Приступаем к жарке. Используя столовую ложку, помещаем тесто на разогретую сковороду.
Шаг 6
Тыквенные панкейки 6
Главное помнить, что панкейки готовятся без жира. Оладьи необходимо доводить до золотистого цвета.
Шаг 7
Тыквенные панкейки 7
На стол панкейки подаются с медом или варением.