Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Тушеная капуста с картофельным пюре

Тушеная капуста с картофельным пюре


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Постная еда может быть очень вкусной. В этом легко убедиться, приготовив это простое, но очень аппетитное блюдо. Давайте приступим.

Тушеная капуста с пюре
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
05.04.2015
Автор:
Порции:
2 человек
Назначение:

Ингредиенты

Картофель350 гр
Вода500 мл
Петрушка10 гр
Тимьян4 гр
Чеснок2 зубчика

Инструкция

Шаг 1
a20584261802c959dca8dacc298db
Приобретаем ингредиенты.
Шаг 2
1f3f06e84308d0358db062ec5df47
Тушим капусту. К ней добавляем чеснок, тмин и тимьян. Обжариваем все, время от времени подливая обычную воду.
Шаг 3
d654c6a6de029f0698ea1136453f4
Варим картошку.
Шаг 4
da9edb6cf12d35147513d6077e2cb
Делаем пюре.
Шаг 5
1f3281caf82a7372f0a6746e9dd56
Рубим петрушку. Желательно помельче.
Шаг 6
4a5096a66175dc4751bcc0502185a
Смешиваем ее с оливковым маслом и пропускаем через сито.
Шаг 7
48be9681437f157712119d9e6e9c3
Добавляем в картофельное пюре и тщательно перемешиваем.
Шаг 8
7191e98e94f48d706ce276d6a4eb9
Пюре приобретет пикантный зеленоватый оттенок. Выкладываем его на тарелку.
Шаг 9
c0f269b0f81f2e215510e95a21fef
Сверху кладем приготовленную тушеную капусту.
Шаг 10
46f7dac067c24f428fe0cb4c4cea9
Украшаем зеленью. Готово!