Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста, в народе также известная как «кудрявая капуста» по праву считается едва ли не королевой овощей благодаря высокому содержания всевозможных витаминов и микроэлементов. К тому же она необычайно богата растительным белком – незаменимым «строительным» материалом нашего организма.

К тому же приготовить цветную капусту можно массой способов: замариновать, приготовить по-корейски, стушить, сварить, приготовить на пару. Предлагаем вам простой и доступный рецепт жаренной по-домашнему в яйце цветной капусты.

Цветная капуста в кляре
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
05.03.2015
Автор:
Назначение:

Ингредиенты

капуста цветная – 500 гр
яйцо2 шт
соль по вкусу
перец по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Цветная капуста в кляре
Капусту разделяем на мелкие соцветия, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2
Цветная капуста в кляре
Во взбитые яйца по желанию добавляем специи и немного соли.
Шаг 3
Цветная капуста в кляре
Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом. Соцветия капусты обмакиваем со всех сторон в яйце и выкладываем на сковородку. Жарим на медленном огне.
Шаг 4
Цветная капуста в кляре
По мере готовности снимаем капусту со сковороды и даем остыть. Приятного аппетита!