В современной кулинарии существует много вариантов приготовления тостов. Многие создают вкуснейшие тосты, используя специальную кухонную технику, а мы вам расскажем, как создать аппетитные тосты на сковороде и украсить их с помощью клубничного джема.
Автор:
lesek
Порции:
2 порции
Время:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:
Ингредиенты
Хлеб пшеничный
–
4 шт
яйца
–
2 шт
цедра лимона
–
1 ст.л
Сметана
–
0.5 ст.л
сахарная пудра
–
2 ст.л
клубника
–
7 шт
Ванильная эссенция
–
1 ст.л
Инструкция
Шаг 1
В начале приготовления следует подготовить все ингредиенты и посуду. Далее помещаем в глубокую миску яйца, сметану, сахарную пудру, ванильную эссенцию и лимонную цедру. Все вышеуказанные компоненты необходимо тщательно смешать до образования однородной консистенции.
Шаг 2
В образовавшуюся смесь поочередно окунаем каждый кусочек хлеба (желательно использовать специальный, тостовый хлеб). Данный процесс следует производить максимально быстро, чтобы хлеб не сумел полностью пропитаться смесью.
Шаг 3
До помещения на разогретую сковороду, каждый ломтик хлеба выкладываем на плоскую миску, чтобы излишки яично-сметанной смеси стекли на поверхность посуды.
Шаг 4
Далее помещаем хлеб на сковороду, которая предварительно была максимально разогрета и смазана сливочным маслом. Доводим хлеб до незначительной румяности.
Шаг 5
В момент готовности, переворачиваем хлеб на другую сторону.
Шаг 6
Готовим сладкий соус. Сахарную пудру и свежую клубнику помещаем в глубокую емкость и тщательно взбиваем с помощью блендера.
Шаг 7
Готовым соусом заливаем тосты и подаем их к столу.
