Что приготовить » Рецепты » Соусы » Томатный соус для спагетти

Томатный соус для спагетти

Томатный соус для спагетти – это превосходная альтернатива магазинному кетчупу, который содержит в себе достаточно много вредных ингредиентов. Указанный соус станет превосходным дополнением ко многим блюдам, особенно к спагетти, которые отлично гармонируют со вкусом томатов. Используйте нижеизложенный рецепт и научитесь готовить соус из томатов, который будет одновременно вкусным и безвредным дополнением к любому блюду.

Томатный соус для спагетти
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
01.06.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

лук1 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
чеснок2 зубчика
орегано по вкусу
тимьян по вкусу
лавровый лист по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Томатный соус для спагетти 1
Начинаем приготовление данного соуса с очистки и шинкования лука. Когда лук будет полностью измельчен, высыпаем его в емкость и пассируем на оливковом масле приблизительно 4 минуты.
Шаг 2
Томатный соус для спагетти 2
Добавляем к луку соль и перец, после чего перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 3
Томатный соус для спагетти 3
Максимально измельченный чеснок добавляем к вышеуказанным ингредиентам.
Шаг 4
Томатный соус для спагетти 4
Спустя 2 минуты добавляем томатную пасту.
Шаг 5
Томатный соус для спагетти 5
В завершении добавим специи и перемешиваем всю смесь.
Шаг 6
Томатный соус для спагетти 6
Накрываем емкость крышкой и тушим примерно 50 минут на слабом огне.
Шаг 7
Томатный соус для спагетти 7
Соус тушим до получения густоты. Пробуем на соль и если вкусовые качества полностью удовлетворяют ваши предпочтения, то снимаем соус с огня.
Шаг 8
Томатный соус для спагетти 8
Соус готов. Его можно остудить и подать к столу. Также, при желании, соус можно вылить в контейнер с герметично закрывающейся крышкой и отправить на хранение в холодильник.