Что приготовить » Рецепты » Соусы » Свежая аджика с яблоками

Свежая аджика с яблоками

Рецепт приготовления свежей аджики с яблоками пригодится осенью в сезон сбора томатов и яблок, когда соус можно приготовить в небольшом количестве, чтобы подать к столу. А также аджику можно законсервировать на зиму.

Аджика с яблоками
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
20.12.2014
Автор:
Порции:
4 человека

Ингредиенты

помидор1 кг
яблоко200 г
имбирь100 г
специи1 ч. л.
соль1 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
Аджика с яблоками
Помидоры помыть, отбланшировать, мякоть натереть на терке или превратить в пюре с помощью блендера.
Шаг 2
Аджика с яблоками
Яблоки также почистить и натереть на крупную терку.
Шаг 3
Аджика с яблоками
Имбирь измельчить, убрать лишние волокна. Его требуется совсем немного, чтобы томатная масса приобрела совсем другой вкус.
Шаг 4
Аджика с яблоками
Все ингредиенты смешать, добавить специи. Есть холодным.