Что приготовить » Рецепты » Супы » Солянка » Солянка с копченой курицей

Солянка с копченой курицей


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Солянка – это удивительное блюдо, которое можно приготовить из продуктов, что на данный момент есть в холодильнике или первыми попадутся под руку. Обедать таким блюдом – это значит получить море удовольствия и насытить максимально свой организм не просто пищей, а вкусной и полезной едой. На этой странице мы сегодня расскажем о таком блюде, как солянка с копченой курицей.

Солянка с копченой курицейСолянка с копченой курицей
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
27.05.2015
Автор:
Порции:
4 человека
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Курятина копченая – 300 гр.
Колбаса300 гр.
Оливки100 гр.
Лук порей1 шт.
Морковь1 шт.
Лимон1 шт.
Зелень1 пуч.
Вода2 л.

Инструкция

Шаг 1
Солянка с копченой курицей 1
Как приготовить солянку с копченой курицей? Для начала берем коронный ингредиент блюда (копченое куриное мясо) и отвариваем его на протяжении 20 минут.
Шаг 2
Солянка с копченой курицей 2
В это время обжариваем на сковороде нарезанный мелко лук и морковь. При завершении данного процесса, в овощи добавляем томатную пасту. После полной готовности поджарку отправляем в бульон к мясу.
Шаг 3
Солянка с копченой курицей 3
Нарезаем колбасу и отправляем ее на сковороду, после чего также бросаем в суп.
Шаг 4
Солянка с копченой курицей 4
Теперь нарезаем лук-порей.
Шаг 5
Солянка с копченой курицей 5
Берем соленые огурцы, нарезаем их кубиками и слегка обжариваем.
Шаг 6
Солянка с копченой курицей 6
Мелко шинкуем зелень и, вместе с огурцами и луком-пореем отправляем в кастрюлю. Суп солим, перчим и сдабриваем лавровым листом. В таком виде суп варится на протяжении 5 минут, после чего выключаем огонь и оставляем блюдо в покое на 15 минут. Спустя указанное время блюдо можно подавать, в каждую порцию кладем пару оливок и кусочек лимона. Наслаждайтесь изумительным рецептом!