Что приготовить » Рецепты » Супы » Сладкие супы » Сладкий суп из бобов

Сладкий суп из бобов

Сладкий суп из бобов – это очень простое и вкусное блюдо, которое принесет большое удовольствие от употребления. Основой блюда, является куриный бульон, которого для  приготовления блюда необходимо целых 2,5 лира. Своего рода ингредиент нужно приготовить заранее. Вашему вниманию мы представим подробный рецепт такого изумительного супа, который станет вашим коронным блюдом.

Сладкий суп из бобов
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
27.05.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Лук2 шт.
Сельдерей150 гр.
Мука1 ст.л.
Фасоль400 гр.
Курятина1 кг.
Говядина0.5 кг.

Инструкция

Шаг 1
Сладкий суп из бобов 1
Как приготовить Сладкий суп из бобов? Куриное мясо, на котором варился бульон, необходимо нарезать кубиками со сторонами приблизительно в 2 см.
Шаг 2
Сладкий суп из бобов 2
Берем репчатый лук и мелко его нарезаем.
Шаг 3
Сладкий суп из бобов 3
Болгарский перец нарезаем крупными кусками, а вот красный острый перец необходимо практически покрошить.
Шаг 4
Сладкий суп из бобов 4
Сельдерей, кусочками должен быть не более 1 см по величине.
Шаг 5
Сладкий суп из бобов 5
Разогреваем сковороду на растительном масле. Отправляем на обжарку сначала лук, а потом два вида перца и сельдерей. Жарить все необходимо не более 5-7 минут.
Шаг 6
Сладкий суп из бобов 6
На отдельной сковороде обжариваем говядину. Делать это нужно небольшими партиями, так как мясо с одной партии нужно прожарить всего за 5 минут.
Шаг 7
Сладкий суп из бобов 7
Мясо необходимо добавить к овощам, после этого в поджарку добавляют муки для густоты. Так все жариться еще 2-3 минуты.
Шаг 8
Сладкий суп из бобов 8
Начинку перекладываем в кастрюлю с бульоном. Солим, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого делаем огонь меньше и варим еще на протяжении 1,5 часов. Это делается для того, чтобы мясо стало мягким. Уже после этого в суп добавляем консервированную фасоль, только без жидкости. С фасолью суп вариться еще на протяжении нескольких минут и все! Блюдо готово!