Что приготовить » Рецепты » Супы » Щи » Щи с копчеными ребрышками

Щи с копчеными ребрышками


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Вас волнует вопрос, что можно быстро приготовить на обед? Предлагаем разнообразить свой рацион и приготовить щи с копчеными ребрышкамиЩиочень древнее первое блюдо. К сожалению, как готовить настоящие щи не знает никто, ведь блюдо появилось еще в 16 веке и, естественно, оригинальный рецепт не сохранился. Зато хорошо известно, что состав щи включает в себя обязательно капусту, корнеплоды, пряности, мясо и кислую заправку. Если вы думаете над тем, что можно приготовить из свиных ребрышек, то такие щи идеально вам подойдут, и вы будете удивлены, насколько необычной может быть знакомая еда.

Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
10.02.2015
Автор:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
Как приготовить Щи с копчеными ребрышками? Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
Морковку и лук нарежьте кубиками,
Шаг 3
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
так же поступите с картофелем,
Шаг 4
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
а капусту нашинкуйте.
Шаг 5
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
Ребрышки нарежьте порционными кусочками.
Шаг 6
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
На горячую сковороду налейте масла, выложите туда ребрышки и добавьте лук и морковку. Прожарьте все минут 5-7 на среднем огне (следите, чтобы основа щей не подгорела).
Шаг 7
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
Закипятите воду и высыпьте в кастрюлю капусту и картошку, дайте им немного прокипеть, а после добавьте смесь овощей и ребрышек со сковородки и заправьте будущие щи томатной пастой. Добавьте также специи и соль.
Шаг 8
Рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками
После того, как все составляющие щей сварятся, мелко нарежьте зелень и высыпьте ее в кастрюлю со щами. Дайте первому блюду настояться минут 40.