Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Шарлотка » Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Сегодня будем готовить шарлотку. Это блюдо немецкой кухни и представляет собой сладкий пирог из яблок, запеченных в тесте. Иногда в шарлотку добавляют чуть чуть ликёра и заварного крема — это тоже предусматривает рецепт. Яблочная шарлотка — вкусный и аппетитный десерт, который готовится очень быстро. Вы потратите от силы 7 минут, чтобы приготовить тесто и отправить ее запекаться в духовку. Главное здесь — четкий алгоритм.

шарлотка9
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
27.11.2014
Автор:
Порции:
6 порций
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Яблоко3 шт.
Яйцо3 шт.
Мука1 ст.
Сахар1 ст.
Орехи50 гр.

Инструкция

Шаг 1
шарлотка1
Как приготовить шарлотку с яблоками? Подготовим все ингредиенты.
Шаг 2
шарлотка2
Итак, берем 3 яйца, разбиваем, перекладываем в миксер. Туда же засыпаем стакан сахарного песка. Яйца должны взбиться в хорошую воздушную массу.
Шаг 3
шарлотка3
Пока миксер работает (ему понадобится 3-4 минуты), нарезаем яблоки не очень толстыми полукруглыми дольками. Кожуру с них можно не снимать.
Шаг 4
шарлотка4
Подготовим орехи для шарлотки.
Шаг 5
шарлотка5
Яйца с сахаром отлично взбиты, переливаем эту массу в миску и добавляем туда стакан муки. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 6
шарлотка6
И сразу же засыпаем порезанные яблоки. Снова перемешиваем.
Шаг 7
шарлотка7
Противень смазываем сливочным маслом и перекладываем в него готовую смесь. Сверху можно посыпать тертыми орехами и корицей, а можно и ничем не посыпать, это уже от ваших предпочтений зависит.
Шаг 8
шарлотка8
Отправляем в горячую духовку. Время приготовления — 25-30 минут. Лучше всего установить температуру 180 градусов. Чтобы узнать, готова ли шарлотка, протыкаем ее спичкой или зубочисткой. Достаем из духовки, если тесто не прилипает.
Шаг 9
шарлотка9
Аккуратно перекладываем на блюдо, даем остыть — вот и все, шарлотка готова. К ней можно подать чай, кофе, молоко или компот — приятного аппетита!