Сбитень

Сбитень – это напиток, который пришел в современную кулинарию еще со времен Руси. Раньше указанный напиток присутствовал на столе в каждом доме. Зимой он являлся превосходной альтернативой чаю. Сегодня же данный напиток практически забыт, однако для ценителей традиций своего государства, мы напомним самый простой рецепт приготовления.

Сбитень
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
04.06.2015
Автор:
Порции:
10 порций
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Вода2.5 л
Мед0.5 кг
перец по вкусу
Корица по вкусу
Гвоздика по вкусу
мускатный орех по вкусу
Имбирь по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Сбитень 1
В глубокую кастрюлю наливаем воду и добавляем мед. Указанные ингредиенты необходимо поместить на огонь и растопить для получения однородной смеси. Для этого следует довести жидкость до кипения.
Шаг 2
Сбитень 2
Когда жидкость закипит, необходимо добавить пряности. Вы можете добавлять все желаемые пряности по собственным вкусовым предпочтениям, однако перец является обязательным.
Шаг 3
Сбитень 3
Смесь следует варить еще 15 минут, после чего ее необходимо снять с огня и процедить, используя дуршлаг или марлю.
Шаг 4
Сбитень 4
Горячий сбитень подаем к столу. Наслаждайтесь!