Самогон из яблок

Самогон из яблок – это очень старинный спиртной напиток, который раньше пользовался большой популярностью. На сегодняшний день большая часть любителей спиртных напитков, предпочитает употреблять заводской продукт, однако остались и любители домашнего самогона. Именно для этой категории людей мы подготовили сегодня очень простой рецепт, который передавался через поколения и дошел до наших времен.

Самогон из яблок
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
04.06.2015
Автор:
Порции:
10 порций
Время:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Яблоко10 кг
сахар1 кг
Дрожжи10 г

Инструкция

Шаг 1
Самогон из яблок 1
Яблоки необходимо отмыть в емкости с холодной водой и тщательно нарезать. Желательно нарезать на четвертинки, чтобы они легко помещались в соковыжималку.
Шаг 2
Самогон из яблок 2
Далее помещаем яблоки в соковыжималку и получаем примерно 5 литров сока.
Шаг 3
Самогон из яблок 3
Снимаем пенку и помещаем сок в большой бутыль, в котором будет производиться процесс брожения. Для этого добавляем в сок сахар и дрожи. На горлышко необходимо надеть резиновую перчатку, которая позволит наблюдать за интенсивностью процесса брожения. В одном из пальцев перчатки следует сделать дырочку.
Шаг 4
Самогон из яблок 4
Поместите бутыль в темное место, примерно на 30 дней. Когда перчатка перестанет набираться газами, жидкость (брагу) следует перелить в другую емкость, процеживая ее через марлю.
Шаг 5
Самогон из яблок 5
Очищенная брага перегоняется через самогонный аппарат. Желательно это сделать не менее 2 раз.
Шаг 6
Самогон из яблок 6
Яблочный самогон полностью готов.