Что приготовить » Рецепты » Салаты » Салат с копченой колбасой

Салат с копченой колбасой

Всегда приятно угостить себя и своих родных чем-то вкусненьким, оригинальным и в то же время здоровым и полезным для организма. Найдите в сети рецепт салата с копченой колбасой – это и вкусный ужин для семьи, и изысканное блюдо для гостей, особенно когда он приготовлен с любовью и фантазией. Уникальность любых салатов в том, что готовятся они достаточно быстро и подаются всегда свежими.

Однако следует взвешенно подходить к выбору самой колбасы. Копченая колбаса вкусная, аппетитная, ароматная и сочная. Весьма калорийная, в среднем 100 г такой колбасы содержит до 432 ккал, при этом в ее состав входит до 17 г белков и до 40 г жиров (пропорции составных могут отличаться в разных сортах колбасы). Необходимо также помнить, что натуральное копчение более безопасное для организма человека, чем другие виды копчения.

Рекомендуется употреблять копченую колбасу с овощами, которые не только придадут пикантности вашему блюду, но и помогут значительно уменьшить негативное влияние токсинов на организм и снизить в крови уровень холестерина. Так, например, огурцы, насыщая организм водой, помогают устранить отеки, которые может спровоцировать копченая колбаса, а содержащаяся в огурцах мягкая клетчатка способствует ускорению пищеварительного процесса. Не лишней в салате с копченой колбасой окажется и кукуруза, ведь именно она – один из чемпионов по наличию железа, большого количества витаминов и жирных кислот, так полезных для человека. Поэтому салат с копченой колбасы со свежими огурцами, рецепт которого предлагается, это именно то блюдо, которое поможет насладиться любимой копченой колбасой и при этом не навредить организму.

салат с копченой колбасой
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
23.06.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Основа рецепта:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Колбаса200 г
огурец2 шт.
Картофель3 шт.
яйцо3 шт.
сыр100 г
кукуруза250 г
соль по вкусу
майонез по вкусу

Инструкция

Шаг 1
отварить картофель
Картофель отварить вместе с кожурой, охладить, очистить.
Шаг 2
отварить яйца
Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы.
Шаг 3
помыть огурцы
Огурцы помыть под проточной водой, просушить (можно использовать бумажные полотенца).
Шаг 4
порезать яйца
Картофель нашинковать мелкими кубиками, выложить в салатник.
Шаг 5
порезать колбасу
Колбасу порезать кубиками, переложить в салатник.
Шаг 6
смешать ингредиенты
Кукурузу добавить к нарезанным ингредиентам, предварительно аккуратно вылив жидкость из баночки.
Шаг 7
добавить кукурузу
Добавить сметану или майонез, хорошо перемешать, солить перед подачей на стол.