Салат Оливье


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Многие из нас помнят, как на все праздники в центре стола всегда стоял знаменитый салат Оливье. Но чтобы повторить именно тот самый вкус требуется определенное сочетание ингредиентов. Мы готовы поделиться им с вами. Колбаса, горошек, морковь, огурчик, яйцо и картофель плюс немного любви и терпения и вы снова сможете попробовать салат вашего детства. А даже если вы только начинающий кулинар, то тем более именно этот рецепт Оливье должен оказаться в вашей кулинарной записной книжке. Ведь он не только прост и незатейлив, но и вкусен. Итак, давайте приготовим Оливье вместе!

DSC05000
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
14.12.2014
Автор:
Порции:
4 человек
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Яйцо2 шт.
Картофель2 шт.
Морковь1 шт.
Огурец2 шт.
Майонез150 гр.

Инструкция

Шаг 1
DSC04994
Как приготовить салат Оливье по классическому рецепту?Первым делом необходимо поставить вариться овощи и яйца. Пока они достигают готовности занимаемся нарезкой огурца. Его можно брать как свежим, так и соленым. Форма нарезки — мелкие квадратики или прямоугольнички.
Шаг 2
DSC04995
Вареные овощи и яйца охлаждаем, очищаем и нарезаем. Форма нарезки произвольная. Но все же лучше будут смотреться небольшие прямоугольнички и квадратики.
Шаг 3
DSC04997
Далее нарезаем колбасу. Ее форма нарезки, как и с овощами произвольная.
Шаг 4
DSC04998
Все нарезанные овощи, колбасу, яйца, горошек и майонез кладем в салатник и тщательно перемешиваем. По желанию досаливаем.
Шаг 5
DSC04999
На конечном этапе сдабриваем наш салат любой зеленью. Если таковой не имеется можно обойтись и без.