Что приготовить » Рецепты » Салаты » с овощами » Салат из красной фасоли

Салат из красной фасоли

Фасоль известна с давних времен, однако всего несколько веков назад о ней забыли. И сегодня заново создаются рецепты, как ее готовить. Самый популярный сорт – красная фасоль. Такой ее цвет обусловлен тем, что в ней множество полезных веществ. Однако если есть ее сырой – она ядовита, в то же время, в отваренном виде, не только полезна, но и вкусна.

Наиболее активно ее используют на мексиканской кухне. Рецепт салата из красной фасоли, взят как раз из нее. Как правило, красная фасоль часто используется в блюдах с острым вкусом. Но если вы не поклонник подобного, то самый простой и привычный для нас рецепт наверняка придется вам по вкусу, тем более, все ингредиенты для него привычны для нашего человека и найти их, не составит никакого труда, равно как и приготовить сам салат – это займет минимум времени.

салат из красной фасоли
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
03.06.2015
Автор:
Порции:
3 порции
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

фасоль450 г
лук2 шт.
зелень пучок

Инструкция

Шаг 1
отварить фасоль
Прежде чем приступать к приготовлению салата, следует подготовить фасоль. Для этого ее нужно отварить, а затем процедить с помощью дуршлага – это важный момент, нужно дать воде полностью стечь.
Шаг 2
порезать лук
Подготовка лука: здесь вы можете поступить самыми разными способами – можно его порезать колечками, или же просто нашинковать. Как вариант – взять мелкий лук и порезать кольцами, или четвертинами.
Шаг 3
смешать ингредиенты
Подготовка зелени: простой и вкусный рецепт салата из красной фасоли подразумевает, что вы не просто порежете зелень, а предварительно уберете с нее стебельки и все лишнее. Зелень следует нарезать как можно мельче.
Шаг 4
заправить маслом и специями
Теперь, когда вы порезали все ингредиенты, следует их соединить. Для этого нужно взять удобную посуду, объема которой будет достаточно для того, чтобы все ингредиенты от салата поместились.
Шаг 5
салат из красной фасоли
После того как продукты будут перемешаны, можно добавлять специи – в частности, по вкусу нужно насыпать соли и красного перца. После чего залить продукты оливковым маслом. Здесь не стоит усердствовать, будет достаточно около 50 гр-100гр. Затем вновь все следует тщательно перемешать.