Что приготовить » Рецепты » Салаты » с мясом » Салат Деревенская свадьба

Салат Деревенская свадьба

Возможно ли накормить гостей и полакомится самому блюдом, которое состоит исключительно из 2 ингредиентов? Однозначно, да! Казалось бы, отварное мясо и лук – продукты, которыми уже удивить нельзя никого. Они входят во многие различные салаты, к их вкусом и ароматом уже все давно свыклись, да и отнести их можно к категории обыденности.

Но! Если проявить фантазию и прибавить к простым продуктам оригинальный маринад, то и блюдо получиться совсем новым и ранее неизведанным. Салат «Деревенская свадьба» — старое и проверенное блюдо, которое и в правду спасало огромные шумные застолья, и делают их незабываемо вкусными.

Салат деревенский
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
06.05.2015
Автор:
Порции:
4 человека

Ингредиенты

свинина500 гр
петрушка2 ст.л
Вода холодная кипячёная – 50 мл
сахар3 ст.л
соль1.5 ч.л
уксус винный – 9 ст.л

Инструкция

Шаг 1
Салат деревенский
Отвариваем мясо в слегка подсоленной воде. Главное не переварить. На это уйдет примерно 1 час.
Шаг 2
Салат деревенский
Мелко кольцами шинкуем белый репчатый лук.
Шаг 3
Салат деревенский
Нарезаем отваренное и уже остывшее мясо соломкой.
Шаг 4
Салат деревенский
Готовим маринад: смешиваем кипяченую воду, сахар, соль, винный уксус, черный молотый перец, растительное масло.
Шаг 5
Салат деревенский
Складываем в емкость шарами мясо, лук, зелень. Щедро заливаем маринадом. Ставим в холодильник. Периодически ингредиенты перемешиваем. Для хорошей пропитки понадобиться как минимум 8 часов.
Шаг 6
Салат деревенский
Раскладываем салат порционно, освежаем зеленью.