Ромштекс из свинины


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Ромштекс из свинины – это сочная и очень вкусная отбивная, которая относиться ко вторым блюдам из широко-известной кухни Англии. Классическое блюдо имеет приятный вкус и аромат. На этой странице мы решили предложить вам очень легкий рецепт приготовления довольно простого, но не менее вкусного второго блюда.

Ромштекс из свинины
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30.05.2015
Автор:
Порции:
7 порций
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Ромштекс из свинины 1
Для данного блюда, мясо нарезаем поперек волокон, чтобы его можно было легко кусать. При этом так сохраняется большая сочность мяса, куски которого должны быть не более 2 см. Отбиваем слегка поселенные и поперченные куски.
Шаг 2
Ромштекс из свинины 2
В глубокую миску разбиваем несколько яиц и тщательно взбиваем их венчиком. Подготавливаем крошку сухарей и муку.
Шаг 3
Ромштекс из свинины 3
Подготовленное мясо порционно нужно обвалять в муке, что мы и делаем.
Шаг 4
Ромштекс из свинины 4
Теперь обмакиваем «припудренное» мясо в яичную взбитую смесь.
Шаг 5
Ромштекс из свинины 5
Мясо тщательно, повторно обмакиваем только уже в сухарях.
Шаг 6
Ромштекс из свинины 6
Сковороду ставим на огонь. Разогреваем ее с растительным или оливковым маслом. Говяжье мясо обжариваем на медленном огне в течение 5 минут, пока оно не приобретет янтарный цвет.
Шаг 7
Ромштекс из свинины 7
Ромштекс тщательно обжариваем с обеих сторон для того, чтобы он максимально хорошо прожарился.
Шаг 8
Ромштекс из свинины 8
Наслаждайтесь!