Ромштекс из говядины


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Ромштекс – это отбивные из Англии, которые очень похожи на классические русские отбивные, только в несколько раз сочнее и мягче. Ромштекс из говядины готовится довольно просто и легко. Сегодня мы расскажем вам рецепт прекрасного и сочного ромштекса, который понравится всем гурманам.

Ромштекс из говядины
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30.05.2015
Автор:
Порции:
3 порции
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Говядина500 г
Сливки2 ст.л
специи по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Ромштекс из говядины 1
Мясо для данного блюда необходимо нарезать поперек волокон. Образовавшиеся куски, натертые солью и перцем, нужно отбивать молотком для того, чтобы они увеличивались в диаметре.
Шаг 2
Ромштекс из говядины 2
Сливки взбиваем вместе с яйцами. В данный соус окунаем мясо и маринуем все на протяжении получаса.
Шаг 3
Ромштекс из говядины 3
Каждый порционный кусок нужно обвалять в панировочных сухарях, которыми должен быть заполнен весь кусок.
Шаг 4
Ромштекс из говядины 4
Сковороду разогреваем на сливочном масле. Обжариваем мясо с каждой из сторон не более 2 минут. Это делается для того, чтобы оставить сочность.
Шаг 5
Ромштекс из говядины 5
Результат на лицо. Приятного аппетита!