Рис с овощами

О пользе риса говорят очень много. Этот продукт стал практически священным для людей Востока, из него делают хлеб, макароны и даже конфеты. А в Италии блюда из риса — ризотто знает каждый. Мы же привыкли использовать его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Как раз такой гарнир мы и будем сейчас готовить. Для еще большей пользы добавим к рису немного овощейКак приготовить рис с овощами таким образом, чтобы он был рассыпчатым?

рис с овощами
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 3
Вы:
Оценить этот рецепт!
14.11.2014
Автор:
Назначение:

Ингредиенты

рис пропаренный – 300 гр.
морковь2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
лук1 шт.
перец молотый черный

Инструкция

Шаг 1
рис с овощами
Берем пропаренный рис. Как правило, он есть в каждом продуктовом магазине. Несколько раз промываем его холодной водой.
Шаг 2
рис с овощами
Опускаем рис в небольшое количество кипящей воды. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая. Не забудьте добавить немного соли.
Шаг 3
SAM_6254
Помоем и очистим от внутренностей болгарский перец. Нарежем его небольшими кусочками.
Шаг 4
Рис с овощами
Луковицу и морковь также очищаем и промываем водой. Нарезаем все это кубиками и добавляем к болгарскому перцу.
Шаг 5
рис с овощами
В кипящее на сковородке масло кладем измельченные овощи. Поджариваем их на умеренном огне до полной готовности. Добавим соль и молотый черный перец.
Шаг 6
Рис с овощами
Содержимое сковородки перекладываем в емкость с отварным рисом. Тщательно перемешиваем обе составляющие. Рис с овощами готов!