Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Рис с морковью и куриной голенью

Рис с морковью и куриной голенью


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Это простое блюдо придет на помощь хозяйке в самый трудный момент. А именно когда совсем не хватает времени на приготовление. От вас потребуется только подготовить продукты и закинуть их в утятницу или простую кастрюлю. Все остальное сделается само собой.

Идеальное сочетание риса с курицей и морковью по достоинству смогут оценить не только взрослые, но и детки. А добавив чуть больше моркови и меньше риса, это блюдо подойдет также тем, кто следит за своей фигурой. Итак, давайте приготовим это необыкновенно вкусное блюдо вместе!

DSC05587
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
29.12.2014
Автор:

Ингредиенты

морковь3 шт.
лук1 шт.
курица лучше голень – 4 шт.
рис1 ст.
вода2 ст.
зелень1 шепотка

Инструкция

Шаг 1
DSC05571
Для начала займемся нарезкой и обжаркой лука. Нарезаем на кусочки наиболее подходящие, на ваш взгляд, по размеру. Обжаривание делаем в подсолнечном масле.
Шаг 2
DSC05575
Пока лук обжаривается натираем морковь. Ее в условиях рецепта можно взять и побольше. Как только натерли, добавляем к луку и продолжаем обжаривать. Через несколько минут кладем туда куриные голени. Солим, перчим. Продолжаем обжарку с закрытой крышкой еще порядком 10 минут. За это время голени подрумянятся. Не забываем периодически перемешивать.
Шаг 3
DSC05577
Затем засыпаем все подготовленное рисом. Его лучше брать пропаренным. Так, вы сможете избежать клейкости.
Шаг 4
DSC05581
Сверху заливаем это все водой и добавляем зелень. Закрываем крышкой на 20 минут, но при этом ничего не перемешиваем. Продолжаем готовить на огне. По прошествии 20 минут снимаем крышку, перемешиваем, если надо досаливаем и продолжаем готовить уже с открытой крышкой.
Шаг 5
DSC05584
Минут через 20-30 ваша вода испарится полностью, а блюдо примет готовый вид.