Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Блины » Пышные блинчики с клубничным сиропом

Пышные блинчики с клубничным сиропом

Блинчики на сыворотке – рецепт простой и быстрый, тесто получается податливое, блины вкусные. Эти блины готовятся с удовольствием, съедаются с ним же. Некоторые делают их исключительно на молоке, считая, что только так можно приготовить по-настоящему вкусные блинчики. Но есть отличный рецепт блинов на сыворотке – при этом они готовятся без яиц, и получаются невероятно пышными.

Если вы захотите разнообразить этот экономный рецепт блинчиков, добавьте к ним любой сироп, например, клубничный.

Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 1
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
31.07.2015
Автор:
Порции:
4 человек
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Сода0.5 ч.л.
Сахар для теста – 2 ч.л.
Клубника для сиропа
Сахар для сиропа

Инструкция

Шаг 1
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 3
Как приготовить пышные блинчики на сыворотке? Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 4
Берём чистую глубокую тарелку и выливаем туда указанное количество сыворотки. Сыворотка должна быть комнатной температуры.
Шаг 3
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 5
В сыворотку всыпаем сахар и мешаем до его полного растворения. Добавьте щепоть соли из солонки.
Шаг 4
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 6
Следующим компонентом будет мука. Её следует обязательно просеять через сито, чтобы очистить от посторонних примесей.
Шаг 5
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 7
Хорошо взбейте всю массу до однородности, в этом процессе воспользуйтесь миксером. В самом конце добавьте пищевую соду. Кстати, если в рецепте присутствует кислая среда – сыворотка или кефир, то гасить соду не нужно.
Шаг 6
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 8
На сковороду с помощью половника налить тесто и распределить его по всей поверхности.
Шаг 7
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 9
Жарим блины на умеренном огне по минуте с каждой стороны. С помощью кухонной лопатки выкладываем на тарелку.
Шаг 8
Пышные блинчики на сыворотке с клубничным сиропом - фото 2
Сделайте клубничный сироп с помощью миксера и полейте им блинчики. В результате получится сытный и вкусный завтрак к чашечке кофе или чая.