Постный салат

К сожалению, поминки являются событием далеко не радостным. Если встретившись по радостному поводу, люди смеются, ведут веселые беседы, шутят, то поминки, это особая церемония, каждая минута которой должна быть пронизана глубокой скорбью и сочувствием.

Сервировка стола на поминках также требует особого подхода, каждое из подаваемых блюд должно соответствовать определенному правилу. Рецепты постных салатов на поминки, просты, и всегда должны присутствовать при поминальной трапезе. Для приготовления таких салатов наиболее часто используется капуста, которая может быть, как свежей, так и квашенной, часто это зависит от сезона. Рецепты для ритуальной трапезы просты и могут содержать грибы, которые с большим успехом могут заменить мясо. Рыба и морепродукты, также нередко используются в приготовлении постных салатов. В рецепте постного салата на поминки также могут быть использованы кальмары и могут стать оригинальным и нестандартным блюдом в ритуальной трапезе.

салат с кальмарами и кукурузой
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
05.06.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Картофель5 шт.
Кальмары тушка – 2 шт.
лук1 шт.
кукуруза200 г
огурец3 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
майонез по вкусу
зелень по вкусу

Инструкция

Шаг 1
отварить кальмары
отварить кальмары, важно верно выдержать время приготовления, иначе кальмары будут чрезмерно жесткими;
Шаг 2
отварить картофель
картофель отвариваем «в мундире» и даем ей остыть;
Шаг 3
порезать кальмары
отваренные кальмары очищаем и нарезаем соломкой;
Шаг 4
порезать картофель
лук, картофель и свежие огурцы нарезаем мелким кубиком;
Шаг 5
добавить кукурузу и грибы
вскрываем банку консервированной кукурузы, сливаем соус;
Шаг 6
готовый салат
в измельченные овощи добавляем грибы и кукурузу, измельченную зелень петрушки;
Шаг 7
салат с кальмарами и кукурузой
добавляем специи, в качестве заправки используем постный майонез.