Полезный йогурт в мультиварке

С помощью мультиварки приготовить в домашних условиях вкусный и полезный йогурт весьма просто. Хоть и процесс приготовления достаточно простой, все же несколько особенностей он имеет. В первую очередь обязательно следует позаботиться о чистоте и стерильности посуды. Также необходимо подобрать правильное молоко, которое позволит в итоге приготовить по этому рецепту вкусный йогурт в мультиварке Поларис. Если вы попробуете хоть один раз такой продукт, вы больше не сможете есть те йогурты, которые продаются в магазинах.

Именно сегодня, молочные продукты считаются одними из главных компонентов для нормального пищеварения в организме. Молоко, которое в процессе превращается в йогурт, не только не теряет своих полезных свойств, но и становится более вкусным. В частности, к приготовленному йогурту можно добавить различные фрукты, варенья, мед и даже шоколад. Благодаря таким добавкам, можно с легкостью убедить ребенка покушать полезный и необходимый молочный продукт.

Рецепт преобразования йогурта в мультиварке Поларис с функцией «Йогурт», позволит вам быстро и легко готовить домашние молочные продукты.

Рейтинг:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

12.06.2015

Автор:

Donework

Порции:

6 порций

Время:

Более 1 часа

Тип рецепта:

Детское Диетическое

Тип приготовления:

Варка

Сложность:

Легко

Назначение:

Завтрак

Ингредиенты

Молоко – 1 л

Закваска для йогурта – 1 шт.

сливки – 200 мл

Инструкция

Шаг 1

Предварительно необходимо закипятить молоко, или же смесь молока и сливок. Для приготовления йогурта нужно будет подождать некоторое время, пока молочная смесь не остынет до 40 градусов. Это необходимо потому, что бактерии могут погибнуть при высоких температурах, тогда и йогурт не получится, и полезным он не станет.

Шаг 2

Теперь в теплую сливочно-молочную смесь вливаем растворенный порошок. Если у вас нет бактерий в сухом виде, для приготовления молочного продукта подойдет обычный живой йогурт. Его нужно будет добавлять в определенном соотношении – 100 мл йогурта на 1000 мл молока.

Шаг 3

Следует простерилизовать баночки для йогурта. Для этого ошпариваем их кипятком, и вливаем в них подготовленную смесь. Закрыть емкости можно либо крышками (тоже нужно простерилизовать) или обычной пищевой пленкой. Готовые баночки отправляем в чашу мультиварки.

Шаг 4

Теперь необходимо налить воду. Следует наливать жидкость до уровня молока в баночках.

Шаг 5

Закрываем крышкой мультиварку и выставляем режим «Йогурт» на 8-10 часов. Йогурт получится невероятно вкусным и не жирным.

Похожие рецепты

Лисички на зиму Ватрушки с творогом Кролик в томате Винегрет с фасолью