Что приготовить » Рецепты » Салаты » с овощами » Полезный морковный салат из яблок, фиников и орехов

Полезный морковный салат из яблок, фиников и орехов

Человеку трудно съедать необходимое количество привычных овощей в первозданном виде. Особенное это касается обыденных корнеплодов. Но, если проявить немного фантазии, добавить к обычной морковке сладкое яблоко, орехи и сухофрукты — то обычный ингредиент раскрывается совсем по новому. В таком обрамлении он становиться не только полезным, но еще и вкусным. А если учесть что заправка у салата низкокалорийная, то такое блюдо можно с чистой совести относить к разряду сытных, вкусных и полезных для здоровья. очень важно, что перед оригинальным салатом из моркови с яблоком, финиками и орехами не устоят даже маленькие «малоежки», которым употреблять морковку не просто полезно, а необходимо.

Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
17.02.2015
Автор:

Ингредиенты

Сметана1 ст.л
Яблоко умеренно кислое-сладкое – 1 шт
морковь сочная – 2 шт
финики не пересушенные – 5 шт
мед1 ч.л

Инструкция

Шаг 1
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Готовим ингредиенты.
Шаг 2
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Тщательно помыть морковь. Срезать верхнюю кожуру. Измельчить корнеплод на терке (желательно мелкой).
Шаг 3
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Яблоко помыть. Снять грубую шкуру. Натереть крупнее, чем предыдущий овощ.
Шаг 4
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Убрать косточки (иногда их нет) внутри фиников. Порезать тонкими полосами или небольшими кубиками.
Шаг 5
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Орехи освободить от твердых перегородок и скорлупы. Поломать кусочками (по размеру близкими к финикам).
Шаг 6
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Чайную ложку меда, столовую свежей сметаны смешать в чашке.
Шаг 7
Салат из моркови с яблоком, финиками и орехами
Все сложить в объемный салатник. Залить сладким соусом. Перемешать двумя вилками (удобнее, чем ложкой). Блюдо готово.