Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Плов » Плов с курицей Отменный

Плов с курицей Отменный


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Пилав – такое звучания имело блюдо, которое в наше время известно как «плов».  Появлению этого блюда на наших столах мы обязаны  жителям Персии и Индии, именно оттуда по сказаниям и пришло к нам это блюдо. На данный момент вариаций на тему приготовления плова уйма, к примеру, очень часто готовят плов из свинины или даже плов из курицы в мультиваркеДля хорошего плова необходимо немного постараться и использовать только качественные продукты. При правильном приготовлении плов поразит вкусом и станет настоящим украшением стола.

Рецепт приготовления плова с курицей
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
12.02.2015
Автор:
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Плов с курицей Отменный
Лук измельчается, режется морковь. Пассируются овощи вместе до появления золотистого цвета. В казанок из чугуна дальше закладывается порезанная на куски курица (в данном случае стейки). Мясо должно хорошо прожариться, но не подсушиться. В смесь овощей и мяса добавляются приправа и соль по вкусу. Рис промывается, засыпается сверху смеси мяса с овощами. Перемешивать не надо.
Шаг 2
Плов с курицей Отменный
Далее все заливается бульоном или растворенным бульонным кубиком. Жидкости должно быть практически полный казанок. В таком случае ее будет достаточно для приготовления риса. В рис сверху вставляются зубчики чеснока. Бульон немного подсаливается. После приготовления добавляется зелень, все перемешивается.