Паэлья овощная


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Паэлья – это замечательное блюдо, которое готовят из риса и большого количества овощей. Данный рецепт отлично подойдет для использования в разгрузочные дни или для вегетарианцев. Приготовить такое блюдо можно очень быстро, а главное просто. Мы сегодня решили рассказать не только, что такое паэлья овощная, но и, то как она готовится.

Паэлья овощная
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
29.05.2015
Автор:
Порции:
5 человек
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Рис длиннозернистый – 200 г
Лук2 шт
чеснок3 зубчика
Цукини1 шт
Брокколи250 г
Петрушка15 г

Инструкция

Шаг 1
Паэлья овощная 1
Берем необходимое количество риса, тщательно его промываем и отвариваем. После приготовления рис необходимо вновь промыть и дать возможность воде хорошо стечь.
Шаг 2
Паэлья овощная 2
Чеснок и лук мелко нарезаем и отправляем на сковороду с оливковым маслом. Доводим все до полной готовности и так оставляем, чтобы остыло.
Шаг 3
Паэлья овощная 3
Берем замороженную смесь овощей, обдаем ее горячей водой или отвариваем несколько минут.
Шаг 4
Паэлья овощная 4
Когда овощи стекут их нужно отправить на раскаленную с растительным маслом сковороду. Через некоторое время заливаем поджарку из овощей, бульоном (из тех же овощей) и тушим около 5 минут.
Шаг 5
Паэлья овощная 5
Соединяем рис и овощную поджарку, сдобренную луком и чесноком. Паэлья овощная – готова!