Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Оладьи » Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Оладьи с добавлением кабачков получаются более нежными и сочными. Кто-то предпочитает использовать яблоки, но вариант с кабачками мне нравится намного больше. Итак,  давайте приготовим вкусное и питательное овощное блюдо к завтраку — кабачковые оладьи.

Оладьи из кабачков
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
31.12.2014
Автор:
Порции:
2 человека
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

кабачок2 шт.
мука3 ст. л.
яйцо1 шт.
чеснок1 зубчик

Инструкция

Шаг 1
Оладьи из кабачков
Для приготовления оладьев из кабачков по этому рецепту прежде всего нам понадобятся кабачки: их нужно помыть, почистить, натереть на терке. Если кабачки слишком сочные - сок слить.
Шаг 2
Оладьи из кабачков
Полученную массу посолить, вбить одно яйцо.
Шаг 3
Оладьи из кабачков
Постепенно добавить муку, аккуратно перемешивая массу вилкой. У вас должно получиться тесто, по консистенции напоминающее сметану.
Шаг 4
Оладьи из кабачков
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем туда оладушки.
Шаг 5
Оладьи из кабачков
Обжариваем каждый с обеих сторон, давая им хорошо подрумяниться. Готовые оладьи хороши со сметаной, томатным или сливовым соусом.