Что приготовить » Рецепты » Десерты » Муссы » Мусс «Яблочная отрада»

Мусс «Яблочная отрада»

Яблочный мусс — десерт с волшебно приятной текстурой можно приготовить даже без духовки. Элементарный состав, польза входящих компонентов и простота позволяет ему быть претендентом на звание лучшего десерта для ребенка.

яблочный мусс
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
14.11.2014
Автор:
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Яблоко0.5 кг.
Сахар2 ст. л.

Инструкция

Шаг 1
m1
Яблоки готовятся к варке. Для этого их следует почистить и порезать.
Шаг 2
m2
Кусочки яблок (или яблок с грушами) помещаются в кастрюльку. Туда же вливается 400 мл воды. Варку проводят до размягчения яблочных кусочков.
Шаг 3
m3
Далее добавляют сахар и манну, выдерживают на медленном огне еще около 5 минут. Следует постоянно помешивать смесь, чтобы избежать ее пригорания и комкования.
Шаг 4
m4
Вся масса немного остужается, перемалывается блендером или взбивается с помощью миксера. Мусс получается кисло-сладкий, воздушный. При нежелании использовать сахар, следует добавить только манну, а мед влить уже на этапе взбивания.
Шаг 5
m5
Далее масса разливается по формочкам, украшается ягодами, листиками мяты или мелиссы. Мусс готов!