Мусака с рыбой


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Мусака – это второе по популярности греческое блюдо, которое очень легко и быстро приготовить. Оно отлично подойдет даже на праздничный стол. Сегодня мы расскажем оригинальный рецепт приготовления греческого второго блюда мусака с рыбой.

Мусака с рыбой
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
29.05.2015
Автор:
Порции:
4-6 человек
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Треска500 г
Картофель600 г
Сыр150 г
Майонез4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Мусака с рыбой 1
Рыбное филе, тщательно промываем и ждем, пока с него стечет вся вода, после этого нарезаем его небольшими кусочками. Кладем куски филе в миску, сдабриваем разнообразными специями и лимонным соком. Так рыбу нужно оставить на 15-20 минут.
Шаг 2
Мусака с рыбой 2
Пока рыба настаивается, чистим, моем и нарезаем картофель, как на чипсы. В таком виде ингредиент солится и перчится. В итоге смазываем форму для запекания растительным маслом, и кладем в нее слой картофеля.
Шаг 3
Мусака с рыбой 3
На слой картофеля выкладываем рыбу, раскладывая ее одним слоем. Моем помидор и сушим его, чтобы легче было нарезать тоненькими кружочками. Выкладываем также, только уже на рыбу. Слой солиться и перчится.
Шаг 4
Мусака с рыбой 4
Следующий слой - это оставшийся картофель. Берем майонез или сметану, чтобы покрыть поверхность данного слоя. Последний штрих – это тертый сыр.
Шаг 5
Мусака с рыбой 5
Форму с ингредиентами отправляют в предварительно разогретую духовку и через 40 минут достают готовое блюдо мусака. Приятного аппетита!