Кефир и клубника это очень полезные и довольно вкусные продукты питания. Их сочетание по идее не возможно. Однако это не так, ведь мы решили представить вам один из универсальных рецептов приготовления чудесного и невероятного вкусного десерта в виде – мороженого. Мороженое из кефира и клубники – это удивительный и незабываемый вкус, который способен удивить. Данный десерт, не смотря на простоту ингредиентов достаточно изысканный и совершенный. Приготовить мороженое по данному рецепту достаточно просто, тем более что мы сейчас поведаем обо всех его шагах.
Автор:
lesek
Порции:
10 человек
Время:
Основа рецепта:
Сложность:
Ингредиенты
Инструкция
Шаг 1
Рецепт приготовления данного десерта рассчитан на 6-8 порций и требует использование 2,5% кефира. Если же необходимо приготовление данного блюда всего лишь на двоих, то достаточно взять 100 г кефира, 50 г сахара и 50 г клубники. Клубнику с сахаром необходимо поставить на огонь.
Шаг 2
Через 15 минут данные ингредиенты должны превратиться в варенье. Массу нужно снять с огня и дать ей остыть в течение некоторого времени.
Шаг 3
В остывшую массу нужно добавить кефир. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. В случае необходимости можно использовать для перемешивания блендер.
Шаг 4
Получившейся смесью нужно наполнить специальные формы для мороженого. Можно использовать одну большую форму, однако тогда делать шарики будет намного сложнее.
Шаг 5
Если любите ощущать в мороженом кусочки свежих фруктов, тогда предлагается массу взбивать миксером. Но если нет, тогда лучше использовать блендер.
Шаг 6
Мороженое отправляем в морозильную камеру на несколько часов. После этого мороженое можно подавать к столу. Фрукты для данного десерта могут быть самыми разными, однако основой должен выступать кефир. Это самое главное.
