Мисо суп

Мисо суп – это аппетитное, легкое блюдо, которое было создано на территории Японии. В указанном государстве мисо употребляют на протяжении всего дня, как средство для утоления жажды и голода. Благодаря простому рецепту и неповторимым вкусовым качествам данное блюдо пользуется большой популярностью.

Мисо суп
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
27.05.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Даси1.5 ч.л
мисо-паста0.5 стакана
тофу0.5 стакана
Лук зеленый2 ст.л
Вода4 стакана
водоросли1 ст.л

Инструкция

Шаг 1
Мисо суп 1
Кастрюлю с водой установите на плиту и в момент, когда вода закипит, засыпьте гранулы даси. Гранулы должны полностью раствориться, поэтому размешайте их с помощью ложки или венчика до однородности.
Шаг 2
Мисо суп 2
Немного убавьте огонь и добавьте в кастрюлю тофу.
Шаг 3
Мисо суп 3
Далее поместите сушеные водоросли в емкость с водой и оставьте их на несколько минут. Водоросли должны размокнуть, после чего их следует добавить в кастрюлю с супом. Водоросли необходимо проварить на протяжении 2 минут.
Шаг 4
Мисо суп 4
На пустую миску, выложите пасту мисо, залейте ее половиной ковша бульона и максимально перемешайте, дабы достичь однородности.
Шаг 5
Мисо суп 5
Образовавшуюся смесь добавьте в суп и хорошо перемешайте все продукты. Для того чтобы блюдо имело возможность отличаться не только превосходными вкусовыми качествами, но и внешним видом, перед подачей блюдо необходимо украсить измельченным зеленым луком. Наслаждайтесь!