Что приготовить » Рецепты » Соусы » Майонез » Майонез с чесноком

Майонез с чесноком

Майонез с чесноком – это удивительно вкусное и просто гениальное блюдо, которое служит в качестве заправки или сдабривания какого-нибудь другого блюда, к примеру, салата, бутерброда, гренок или тостов. Домашний майонез намного вкуснее и насыщеннее, нежели купленный. Поэтому мы предлагаем вашему вниманию универсальную заправку, подходящую  для самых разных блюд.

Майонез с чесноком
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30.05.2015
Автор:
Порции:
5 порций
Время:
Основа рецепта:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

сахар1 ч.л
соль1 ч.л
лимонный сок1 ст.л
Горчица1 ч.л
чеснок2 зубчика
Базилик2 шт

Инструкция

Шаг 1
Майонез с чесноком 1
Берем посуду и смешиваем в ней майонез с желтками, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.
Шаг 2
Майонез с чесноком 2
Все тщательно взбиваем, желательно миксером до однородной консистенции. Необходимо, чтобы соль и сахар растворились полностью.
Шаг 3
Майонез с чесноком 3
В смесь добавляем порционно растительное масло. Хорошо все взбиваем.
Шаг 4
Майонез с чесноком 4
Очищенный чеснок растираем при помощи специальной давилки. Его необходимо добавить в майонез.
Шаг 5
Майонез с чесноком 5
Берем листья базилика и мелко их нарезаем. Готовый майонез необходимо размешать.