Что приготовить » Рецепты » Заготовки » Маринованные маслята

Маринованные маслята


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Приятно бывает зимой открыть банку маринованных грибочков, подцепить на вилку плотный и скользкий гриб. Да, это именно маринованные маслята. Это отличная закуска, которую можно подать и как самостоятельное блюдо, так и в  дополнение к другим закускам. Ну, если вы заядлый любитель грибов, то предлагаем вам также попробовать маринованные грузди, которые отлично подойдут к любому столу.

Маслята
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
02.02.2015
Автор:

Ингредиенты

маслята – 2 кг
соль2 ст. л.
сахар1 ст. л.
уксус 9% – 3 ст. л.
перец душистый, горошком – 1 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
Маслята
Рецепты приготовления закусок из маслят чаще всего предусматривают маринование грибов. Грибы надо хорошо промыть, порезать, отварить в подсоленной воде 10-15 минут.
Шаг 2
Маслята
Приготовить маринад, смешать уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист, долить 1,5 л воды, дать закипеть.
Шаг 3
Маслята
Проварить грибы в маринаде 20-30 минут, остудить.
Шаг 4
Маслята
Разложить по простерилизованным банкам, закатать крышками.