Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Манты » Манты из рисового теста

Манты из рисового теста

Манты – это превосходное блюдо, которое по принципу приготовления и вкусовым качествам практически идентично с пельменями. Все привыкли готовить указанное блюдо из пшеничной муки, однако сегодня появился совершенно новый рецепт, который позволил посмотреть на манты совершенно другими глазами. Ознакомьтесь с рецептом блюда «Манты из рисового теста» и попытайтесь повторить его приготовление на собственной кухне.

Манты из рисового теста
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
14.05.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Рис отварной – 1.5 ст.
Яйцо4 шт
Сыр гауда100 г
Мука15 ст.л
Лук1 шт
Цукини150 г
Яйца2 шт

Инструкция

Шаг 1
Манты из рисового теста 1
В начале процесса приготовления необходимо измельчить отваренный рис. В образовавшуюся консистенцию необходимо добавить сливочное масло, перец, соль и муку для максимального скрепления.
Шаг 2
Манты из рисового теста 2
Куринные яйца необходимо сварить вкрутую, извлечь из скорлупы и нарезать кружочками.
Шаг 3
Манты из рисового теста 3
Цукини и лук измельчаем с помощью мелкой терки, а помидор нарезаем на небольшие по диаметру кубики.
Шаг 4
Манты из рисового теста 4
Куринный фарш вместе с овощами выкладывается на разогретую сковороду, перчится, солится, после чего обжаривается на протяжении 20 минут. В процессе обжарки, фарш необходимо разделить на отдельные комочки, дабы в дальнейшем было более легко и удобно производить процесс наполнения теста начинкой.
Шаг 5
Манты из рисового теста 5
Тесто следует разделить и преобразить его в небольшие лепешки. В центр лепешек выкладывается фарш и кружочки яиц. Тесто необходимо защипнуть и поместить в кипящую воду на 30 минут.
Шаг 6
Манты из рисового теста 6
Блюдо полностью готово к употреблению!