Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Маффины шоколадные с черной смородиной

Маффины шоколадные с черной смородиной


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Маффины шоколадные — что это такое, какой продукт называется этим новым для нас, модным словом? Маффины есть не что иное, как обыкновенные кексы, которые мы привыкли готовить к семейному чаепитию.

Поскольку сейчас все новое и современное, не только названия старинных блюд, а и посуда, в которой готовятся маффины, я рекомендую использовать для выпекания силиконовые формочки. Если вы приобретете единичные силиконовые формы, а не на пластинке, то, во-первых, вы сможете выпечь маффины за один цикл разной формы, а во-вторых, из таких единичных формочек удобнее доставать (проверено на личном опыте).

шоколадные маффины
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
11.10.2014
Автор:

Ингредиенты

маргарин200 гр
мука2 ст
сахар1 ст
яйцо куриное – 2 шт

Инструкция

Шаг 1
шоколадные маффины
Сначала растопите маргарин на огне, и когда он остынет, добавьте в него сахар и взбитые венчиком яйца, перемешайте все.
Шаг 2
шоколадные маффины
Постепенно добавляйте муку, размешивая массу ложкой. Разделите полученную массу примерно на две равные части.
Шаг 3
шоколадные маффины
В одну из них добавьте любые замороженные фрукты, какие у вас есть в холодильнике или свежие в осеннее-летний период.
Шаг 4
IMG_5198
Желательно, чтобы фрукты были с кислинкой. Я использовала замороженную черную смородину, получилось очень вкусно.
Шаг 5
шоколадные маффины
Во вторую половину полученной массы добавьте 2-3 столовые ложки какао и замешайте до получения однородного шоколадного цвета.
Шаг 6
шоколадные маффины
Теперь выкладывайте по 1 ложке двух видов теста и ставьте формочки в духовку, сначала на сильный огонь, а затем убавьте его.
Шаг 7
шоколадные маффины
Как только маффины станут золотистыми, их можно вынимать из духовки и желательно сразу же извлекать из формочек, потому что как только они остынут, их будет достать намного сложнее.