Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Кексы, маффины » Маффины с ананасом и орехами

Маффины с ананасом и орехами


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Рецепт вкусных, нежных маффинов. В качестве начинки – грецкие орехи и сочные, сладкие кольца ананаса. Выход маффинов (смотря каких размеров у вас формочки): 12-15 штук.

маффины с ананасами и орехами
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
25.10.2014
Автор:

Ингредиенты

мука пшеничная – 250 гр
сметана150 гр
сахар песок – 150 гр
яйцо куриное – 2 шт
ананас "кольца" (консервированные) – 3 шт
орехи грецкие – 7 шт
ванилин0.5 гр

Инструкция

Шаг 1
image016
В яйца засыпаем сахар, растираем до однородной консистенции;
Шаг 2
Маффины с ананасом и орехами
Добавляем сметану. Если сметана 0-15% жирности – добавляем ложку столовую растительного масла без запаха. Если сметана 21% жирности и выше, тогда масло не добавляем.
Шаг 3
IMG_9813
Добавляем ванилин, муку. Перемешиваем тесто миксером (насадка для густого теста)
Шаг 4
Маффины с ананасом и орехами
Нарезаем кубиком ананасы.
Шаг 5
маффины с ананасами и орехами
Орехи освобождаем от скорлупы, крупно рубим. Можно поджарить на сухой сковороде. Это обогатит вкус выпечки.
Шаг 6
Маффины с ананасом и орехами
Отправляем в тесто ананасы и орехи. Перемешиваем.
Шаг 7
маффины с ананасами и орехами
Раскладываем тесто по формочкам. Удобнее всего использовать специальные бумажные формы для маффинов. Наполняем каждую на 2/3. Выпекаем маффины с ананасом и орехами при 170 градусах 25-30 минут.