Куриные рулеты


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Белое куриное мясоисточник белка и массы витаминов. При регулярном употреблении этого продукта у человека нормализуется обмен веществ, улучшается самочувствие и внешний вид. В курице содержатся полезные элементы, такие как: цинк, железо, магний, калий. Они благотворно воздействуют практически на все органы человека. Особенно полезна курица беременным женщинам и кормящим мамам, так как содержит весь спектр витаминов. Врачи часто рекомендуют отварную куриную грудинку и куриный бульон людям с различными заболеваниями, как неотъемлемую часть реабилитации.

Куриная грудка является диетическим продуктом, калорий в ней совсем немного. Не удивительно, что именно этот продукт содержится во многих диетах для похудения и набора мышечной массыЧто приготовить из куриной грудкиПредлагаем простой рецепт приготовления рулетов из куриной грудки, фаршированных сыром. Готовить это блюдо будем на сковородке, но при желании это можно делать и в духовке.

Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
17.02.2015
Автор:

Ингредиенты

курица грудка – 2 шт
сыр твердый – 200 гр
специи сбор душистых
перец черный молотый
яйцо куриное – 2 шт
мука для панировки
соль по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
Промытую куриную грудку вдоль делим на две-три ровные части.
Шаг 2
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
Каждый полученный кусочек слегка отбиваем молоточком.
Шаг 3
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
Посыпаем мясо сбором трав, перцем и солью. Кладем сверху небольшой кусочек сыра
Шаг 4
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
и сворачиваем мясо в рулет.
Шаг 5
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
В глубокой тарелке нужно взбить два куриных яйца, предварительно добавив к ним специи. Погружаем мясной рулет в яйцо.
Шаг 6
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
В тарелку насыпаем немного муки, погружаем в нее наш куриный рулет.
Шаг 7
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
Снова опускаем мясо в яичный кляр. Это сделает рулеты более объемными и сочными, а также не даст сыру растечься по сковородке.
Шаг 8
Рецепт приготовления мясных рулетов на сковородке
Выкладываем куриный рулет на горячую сковородку и обжариваем в масле с двух сторон. Сыр внутри растает, что придаст блюду особой пикантности. Готовые куриные рулеты выкладываем по две штуки на тарелку и подаем к столу только в горячем виде.